燃氣灶是家家必備的廚房用品

想必很多人對它都相當熟悉

然而日常生活中遇到燃氣灶變成紅火

卻沒有引起注意，認為紅火依然可以燒

不用大驚小怪

其實不然，燃氣灶出現紅火容易黑鍋

不僅費氣，且未充分燃燒的燃氣產生的煙氣中

含有不少有害成分容易對人體造成傷害

你需要知道的→燃氣灶出現紅火原因

1、燃氣：燃燒氣體內水分較多或雜質過多。

2、粉塵：屋內有粉塵或炒菜時空氣中水分和油氣量增大。

3、支鍋架：支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發紅。

4、風門：風門調節不佳。

避免燃氣灶出現紅火
要認準星火正規優質燃氣

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風門導致的紅火可調節風門
讓紅火轉回正常藍色火焰

知識課堂:
燃氣灶調節風門技巧

燃氣灶風門有外置式、內置式，內置式需要專業人士操作。

外置式的一般在灶的底部，需用手托起燃氣灶，在燃燒器與噴嘴連接處有兩個帶手柄的鐵片（或旋鈕），通過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動手柄或旋鈕，可以調節進風孔的大小，從而改變火焰的狀態。

如圖：

調節技巧：

1、房間光線不宜太強，可以適當遮擋，主要是為了能清晰觀察燃氣灶火焰形狀顏色。

2、燃氣灶不宜空燒調節，最好放上鍋具加點東西，鍋具處于工作狀態下。

3、檢查燃氣灶風門片與引射器是否貼緊，彈簧彈力是否正常、足以頂得住風門片。

4、將燃氣灶風門關至最小，觀察火焰顏色與火力大小，再調節到最大進行觀察。

5、記住前兩種狀態后，對風門進行由大到小的調節操作，以火力最強、火焰最藍為好。

若是調節風門，火焰未能變成藍火

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切記??！不要明火試漏??！